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Beschreibung
Youroumasamune Junmaishu von Endo Shuzojo in Nagano verwendet Reis und Poliergrad ohne öffentliche Angaben. Das Label Yourou (ewiges Leben) verweist auf die alten Yourou-Wasserfälle, eine Landschaft, die in der klassischen japanischen Dichtung gefeiert wird.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Eine Kura aus Shinshu mit einer 150-jährigen Tradition am Fuß der Japanischen Alpen. Sie braut einen weltweit anerkannten Sake, unter anderem dank zahlreicher Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben.
Gegründet1864
MarkeKeiryuu
Adresse29 Suzaka Suzaka Nagano
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