Ein josen (gehobene Kategorie) aus Endo Shuzojo's Keiryu-Sortiment, der Kouseihaku Josen ist ein verlässlicher, beständiger Ausdruck der 1864 gegründeten Brauerei in Suzaka, Nagano, gebraut mit Shinshu-Bergquellwasser und lokal geeignetem Sake-Reis für den alltäglichen Genuss. Er spiegelt die Überzeugung der Brauerei wider, dass selbst Einstiegs-Sake die gleiche sorgfältige Aufmerksamkeit verdient, die seinen preisgekrönten Premium-Ausdrücken zuteil wird.
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