Keiryu Junmaishu ist ein Reinreis-Sake von Endo Shuzo in Nagano, der beim nationalen Kanshu-Wettbewerb 2019 Gold für sein weiches Mundgefühl, festes Umami und Vielseitigkeit bei verschiedenen Temperaturen gewann. Mit ultraweichem Quellwasser vom Mount Nekodake gebraut, eignet er sich sowohl zum Kühlen als auch zum Erwärmen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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