Beschreibung
Endo Shuzojo's Keiryu Junmai Namagenshu liefert den vollsten Ausdruck des Reinreis-Brauens der Brauerei in Suzaka, Nagano, unpasteurisiert und unverdünnt abgefüllt für maximale Intensität und Charakter. Im kalten Bergklima Naganos langsam mit Shinshu-Bergquellwasser fermentiert, trägt er das robuste, vielschichtige Geschmacksprofil, das dieser 1864 gegründeten Brauerei mehrere nationale Goldmedaillen eingebracht hat.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Eine Kura aus Shinshu mit einer 150-jährigen Tradition am Fuß der Japanischen Alpen. Sie braut einen weltweit anerkannten Sake, unter anderem dank zahlreicher Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben.
Gegründet1864
MarkeKeiryuu
Adresse29 Suzaka Suzaka Nagano
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