Description
Keiryu Hiyazume Junmai Ginjo bei 59% Schliff durchläuft eine Kaltlagerreifung, die seine Fruchtaromen zu einem milden, gut integrierten Geschmack mit sanfter Säure und glattem Abgang abrundet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Eine Kura aus Shinshu mit einer 150-jährigen Tradition am Fuß der Japanischen Alpen. Sie braut einen weltweit anerkannten Sake, unter anderem dank zahlreicher Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben.
Est.1864
BrandKeiryuu
Address29 Suzaka Suzaka Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Chawanmushi
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★★★★★
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🥉
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★★★★★
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4
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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8
Simmered Fish
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★★★★★
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