Beschreibung
Der hatsushibori (erste Pressung der Saison) ist ein Meilenstein in jeder Sake-Brauerei, und Endo Shuzojo's Keiryu Hatsushibori Junmai Ginjo Namagenshu fängt diese Erwartung in einer lebhaften, unpasteurisierten, unverdünnten Form aus Suzaka, Nagano ein. Mit Shinshu-Bergquellwasser nach der kältesten Winterfermentation gebraut, bietet er den hellsten, frischesten Ausdruck von Keiryu's Charakter jeder Saison.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BrauereiEndo Shuzojo Co.,Ltd.
MarkeKeiryu
Alkohol17%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Eine Kura aus Shinshu mit einer 150-jährigen Tradition am Fuß der Japanischen Alpen. Sie braut einen weltweit anerkannten Sake, unter anderem dank zahlreicher Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben.
Gegründet1864
MarkeKeiryuu
Adresse29 Suzaka Suzaka Nagano
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