Nippon Bare, auf 70% poliert, wird als unkomplizierter junmai in dieser Gifu-Brauerei gebraut, die vor allem für ihr gereiftes koshu bekannt ist. Die Brauerei verwendet weiches Wasser aus einem Nebenfluss des Nagara-Flusses und stellt alle sake ohne Kohlefilterung her, was einen volleren, unverminderten Geschmack ergibt.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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