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Beschreibung
Nippon Bare, auf 70% poliert, und ein kleiner Zusatz von destilliertem Alkohol definieren dieses honjozo der Darumamasamune-Brauerei in Gifu. Nippon Bare ist der klassische Tafelreis, den die Brauerei seit langem für seine umami-Tiefe bevorzugt, besonders geeignet für die Reifetradition der Brauerei.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
BrauereiShiraishuzoten &Co.
MarkeKazegafuku
ReisGohyakumangoku
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shiraishuzoten &Co.
Fukushima
Gegründet1760
MarkeKazegafuku
Adresse1862 Nagai Nonaka Aizu Misato Onuma Fukushima
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