Hida Homare, auf 55% gemahlen, wird in dieser Gifu-Brauerei zu einem junmai ginjo namens Hanakaze fermentiert. Hida Homare, ein speziell für Gifyus bergige Hida-Region 1972 entwickelter sake-Reis, wird lokal angebaut und trägt einen sauberen Getreidecharakter zum ginjo-Profil bei.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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