Hida Homare-Reis, auf 50% poliert, definiert diesen ginjo der Darumamasamune-Brauerei in Gifu. Während die Brauerei vor allem für ihr langzeitgereiftes koshu bekannt ist, zeigt diese ginjo-Abfüllung leichteres, aromatischeres Brauen mit der lokal angebauten Hida Homare-Sorte.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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