Kashoku Honjozo Namachozoshu

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Description

Reis, auf 65 % poliert, bildet die Basis dieses honjozo nama-chozoshu von Yutakashuzo in der Präfektur Fukui unter dem Kashoku-Label. Eine einmalige Pasteurisierung gefolgt von Kühllagerung bewahrt eine lebendige, frische Note in diesem alltäglichen honjozo.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukui

BreweryYutakashuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yutakashuzo Co.,Ltd

Fukui

In der neunten Generation studierte Sokichi das Brauen als erster Praktikant der Nationalen Brauerei der Meiji-Ära, führte moderne sake-Herstellung ein und verankerte die Brauerei tief in der Kunst des sake-Brauens.

Est.1753

BrandKashoku

Address38-70 Shimonoda Sabae Fukui

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★