🍶
Description
Dieser ginjo ist darauf ausgelegt, Mahlzeiten zu begleiten, wobei die Qualitäten des ginjo sake erhalten bleiben, während das ginjo-Aroma so dezent wie möglich gehalten wird, um die zarten Aromen der Speisen nicht zu stören. Der erste Schluck mag bescheiden erscheinen, aber es ist ein ginjo, den man lange genießen kann, ohne je müde zu werden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Yutakashuzo Co.,Ltd
Fukui
In der neunten Generation studierte Sokichi das Brauen als erster Praktikant der Nationalen Brauerei der Meiji-Ära, führte moderne sake-Herstellung ein und verankerte die Brauerei tief in der Kunst des sake-Brauens.
Est.1753
BrandKashoku
Address38-70 Shimonoda Sabae Fukui
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Chawanmushi
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★★★★★
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🥉
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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4
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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★★★★★
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7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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8
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Japanese
★★★★★
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