Beschreibung
Das im Mund entfaltende ginjo-Aroma und der saubere, trockene Geschmack vermitteln ein erfrischendes Erlebnis. Tobikiri kan bezeichnet im Fukui-Dialekt eine 'extrem' hohe Temperatur, was darauf hindeutet, dass dieser ginjo besonders gut sehr heiß genossen werden kann.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Yutakashuzo Co.,Ltd
Fukui
In der neunten Generation studierte Sokichi das Brauen als erster Praktikant der Nationalen Brauerei der Meiji-Ära, führte moderne sake-Herstellung ein und verankerte die Brauerei tief in der Kunst des sake-Brauens.
Gegründet1753
MarkeKashoku
Adresse38-70 Shimonoda Sabae Fukui
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