Beschreibung
Produziert in einer Brauerei mit über 400 Jahren Sake-Brauereitradition in Nara, ist dieser Honjozo auf 70 % poliert und zeigt ein scharf trockenes Profil mit einem sauberen, lebhaften Abgang. Das Ikoma-Quellwasser aus dem Untergrund, das beim Brauen verwendet wird, trägt einen knackigen, klar definierten Charakter bei, der für diejenigen geeignet ist, die einen geradlinigen, trockenen Stil bevorzugen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Unter dem Motto 'das Herz im sake haben' nutzt der als 'moderner Meisterhandwerker' ausgezeichnete Braumeister das Grundwasser des Ikomayama und den feinsten Reis, um nach dem Reifen einen renommierten sake zu schaffen.
Gegründet1558
MarkeSeichou
Adresse866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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