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Beschreibung
Karakuchi Yamahai Tokubetsu Junmai Oseto Jikagumi ist ein direkt abgefüllter, unverdünnter yamahai-Sake von Ookurahonke in Nara, gebraut mit Oseto-Reis ohne Alkoholzusatz. Die jikagumi-Methode bewahrt die volle Intensität der yamahai-Gärung mit einem erhöhten natürlichen Alkoholgehalt und einem reichen, trockenen, komplexen Geschmack. Oseto-Reis, eine traditionelle Nara-Sorte, verleiht diesem kräftigen Ausdruck regionale Authentizität und einen robusten Getreidecharakter.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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