Description
Der Kanto no Ginjo, ein Standardprodukt der Hijiri Shuzo, wird aus Hitomebore aus der Präfektur Gunma gebraut. Er besticht durch ein zurückhaltendes Ginjo-Aroma und eine milde Säure, die den Appetit anregt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Hijiri Shuzo Co.,Ltd
Gunma
In einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung, wo klares Grundwasser am südwestlichen Fuß des Berges fließt, braut die Brauerei seit über 70 Jahren ihren sake.
Est.1841
BrandKantounohana
Address380 Shimakoda Kitabana Shibukawa -shi Gunma
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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