Description
Der Kantono no Junmai Daiginjo, ein Standardprodukt der Hijiri Shuzo, wird aus Hitomebore aus der Präfektur Gunma gebraut. Er überzeugt mit einem eleganten, reinen Geschmack, moderater Süße und einer klaren Säure.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hijiri Shuzo Co.,Ltd
Gunma
In einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung, wo klares Grundwasser am südwestlichen Fuß des Berges fließt, braut die Brauerei seit über 70 Jahren ihren sake.
Est.1841
BrandKantounohana
Address380 Shimakoda Kitabana Shibukawa -shi Gunma
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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