Ein honjozo von Kojima Shuzoten in Tochigi unter dem Kannabi no Sato-Etikett, mit einem kleinen Zusatz von destilliertem Alkohol für einen sauberen, leichtkörprigen Stil gebraut. Honjozo ist eine der vielseitigsten sake-Kategorien Japans, geeignet für warmes, zimmertemperiertes oder gekühltes Servieren. Das Kannabi no Sato-Etikett verbindet diesen zugänglichen Ausdruck mit der übergeordneten Identität der Brauerei, die in Tochigiis heiliger Naturlandschaft verwurzelt ist.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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