Kamokinshu Junmaishiboritatenama

Name: Kamokinshu Junmaishiboritatenama
Brand: Kanemitsu Shuzo
SKU: s08594

Description

Kamokinshu Junmaishiboritatenama ist ein frisch gepresster (shiboritate) und ungepasteurisierter (nama) junmai-Sake, der unmittelbar nach dem Pressen abgefüllt wird, um die volle Lebendigkeit des frisch gebrauten Sakes einzufangen.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHiroshima

BreweryKanemitsu Shuzo

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kanemitsu Shuzo

Hiroshima

Auf dem Konzept 'frisch und saftig' basierend verwendet diese Brauerei reichlich koji aus Akaiwao-cho, um einen frischen und lebendigen sake herzustellen. Unter strenger Temperaturkontrolle wird jeder sake in seiner Vollendung wie ein Kunstwerk angestrebt, weit mehr als nur ein einfaches Getränk.

Est.1880

BrandKamokinshu

Address1364-2 Nomio Kurose Higashihiroshima Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★