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Beschreibung
Kakuemon Tokubetsu Junmai, Miyama Nishiki bei 60 % Politur aus Akita. Elegant und zurückhaltend, mit zarter Süße, weicher Säure und sauberem Umami für verschiedene Küchen.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionAkita · Akita Tokubetsu Junmai →
BrauereiKimura Brewery Inc
MarkeKakuemon
ReisMiyama Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kimura Brewery Inc
Akita
Die Familie Toyotomi, durch Tadatomi Shigenari, braut seit mehr als 400 Jahren Sake, seit ihrer Gründung in der frühen Edo-Zeit.
Gegründet1615
MarkeFukukomachi
AdresseNo. 11 2 me 2-1 Taicho Yuzawa Akita
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