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Junmai Ginjo Fukukomachi

Junmai Ginjo Fukukomachi
Description

Junmai Ginjo Fukukomachi verwendet ausschließlich für das Sake-Brauen geeigneten Reis aus der Präfektur Akita, auf 55 % poliert. Es wird sorgfältig mit der Ausstellungshefe 'Association 1801' gebraut und ergibt einen erfrischenden Junmai Ginjo mit prächtigen Aromen. Dieser Sake erhielt den Platinum Award beim KURAMASTER 2018 und den Gold Award beim 2019 in Paris, Frankreich, abgehaltenen Wettbewerb.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionAkita
ABV15.5%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kimura Brewery Inc

Akita
Die Familie Toyotomi, durch Tadatomi Shigenari, braut seit mehr als 400 Jahren Sake, seit ihrer Gründung in der frühen Edo-Zeit.
Est.1615
BrandFukukomachi
AddressNo. 11 2 me 2-1 Taicho Yuzawa Akita

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine