Beschreibung
Junmai Ginjo Fukukomachi verwendet ausschließlich für das Sake-Brauen geeigneten Reis aus der Präfektur Akita, auf 55 % poliert. Es wird sorgfältig mit der Ausstellungshefe 'Association 1801' gebraut und ergibt einen erfrischenden Junmai Ginjo mit prächtigen Aromen. Dieser Sake erhielt den Platinum Award beim KURAMASTER 2018 und den Gold Award beim 2019 in Paris, Frankreich, abgehaltenen Wettbewerb.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionAkita · Akita Junmai Ginjo →
BrauereiKimura Brewery Inc
MarkeFukukomachi
ReisMiyama Nishiki, Akita Sake Komachi, Gin no Sei
Alkohol15.5%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Los Angeles, CA · United States
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Kimura Brewery Inc
Akita
Die Familie Toyotomi, durch Tadatomi Shigenari, braut seit mehr als 400 Jahren Sake, seit ihrer Gründung in der frühen Edo-Zeit.
Gegründet1615
MarkeFukukomachi
AdresseNo. 11 2 me 2-1 Taicho Yuzawa Akita
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