Sasukene, im Aizu-Dialekt so viel wie 'Entschuldigung' oder 'wenn Sie gestatten', verleiht diesem muroka namagenshu Junmai einen höflichen Charakter, obwohl an seiner ungefilterten, unverdünnten Intensität nichts Zaghaftes ist. Aizunisiki Co. braut diesen reinen Fukushima-Reissake auf volle natürliche Stärke, was einen robusten, texturierten Körper mit erdiger Getreidetiefe und einem wärmenden Abgang ergibt.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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