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Beschreibung
Kaizi Junmai Daiginjo ist ein Premium-Ausdruck von Hayashi Shuzo in Gifu, gebraut aus hochpoliertem Reis auf 50 % oder feiner, um ein zartes Blumen- und Fruchtaroma zu erzeugen, das für den Daiginjo-Stil charakteristisch ist. Das weiche Bergwasser aus Gifu, aus den japanischen Alpen, trägt zur glatten, verfeinerten Textur bei, die für diese Top-Sake-Kategorie typisch ist.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionGifu · Gifu Junmai Daiginjo →
BrauereiHayashihonten Co.,Ltd
MarkeKaizi
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hayashihonten Co.,Ltd
Gifu
Mit einem Herz voller Staunen gegenüber der Tradition möchte die Brauerei die Herausforderung eines sake voller Freude weiterhin annehmen, stets nachdenken und beständig das Beste anbieten.
Gegründet1920
MarkeEiichi
Adresse2239 Naoka Niika Gifu
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