Seiku Karakuchihonjozo ist ein trockener Honjozo, der hochwertige Reisfermentation mit einer kleinen Zugabe von Brauereialkohol verbindet, um das Aroma zu schärfen und einen sauberen, frischen Abgang zu erzeugen. Dieser Stil wird oft für seine Vielseitigkeit geschätzt und zeigt helle, leichte Noten wenn gekühlt serviert sowie einen volleren Körper wenn er sanft erwärmt wird.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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