🍶
Description
Kaisekihonjozo Ginsen ist ein erstklassiges honjozo von Manatsuru Shuzo in Echizen Ono, Fukui, das als feiner Tischsake für die delikate Mehrgänge-Kaiseki-Küchentradition konzipiert wurde. Die seit der Horeki-Ära tätige Brauerei, die in ihrer gesamten Bandbreite ginjo-niveau Handwerk pflegt, produziert ein honjozo von bemerkenswerter Klarheit und Eleganz mit einer zurückhaltenden Blumennote, einem sauberen, trockenen Gaumen und einem knackigen, speisefreundlichen Abgang.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Obwohl es sich um eine kleine Brauerei handelt, die in voller Menge ohne Maschinen produziert, strebt sie nach einem sake mit neuen Aromen, während sie traditionelle Methoden als Spezialist für hochwertige sake für alle Produkte bewahrt.
Est.1751
BrandManatsuru
Address1-3 Mein Ono Fukui
More from this Brewery
Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese