Iyokagiya Junmai Muroka Hinohikari / Kagiya Sunshine

🍶

Description

Inspiriert von der 'Freundlichkeit' und 'heilenden Kraft' des Sonnenlichts, wird er im Geiste von Kagiya gebraut, mit der Philosophie eines Sake, den man immer wieder trinken kann, ohne müde zu werden.

Specifications

CategoryJunmai

RegionEhime

BrewerySeiryo Syuzo Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Seiryo Syuzo Co.,Ltd

Ehime

Diese Brauerei, die in einer turbulenten Epoche an der Wende von der Edo- zur Meiji-Zeit entstanden ist, wandte sich dem Sake-Brauen zu, nachdem sie zunächst die Schlüssel des Lagerhauses des lokalen Shoya verwaltet hatte. Unter der Philosophie 'sake wird mit Träumen und Herz gemacht' stellt Seiryu Sake Brewery einen feinen sake her, den man nie müde wird zu trinken.

Est.1877

BrandMiyosakae

Address1301-1 Saijo Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★