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Tokubetsu Junmai

Seiryo Zen Tokubetsu Junmaishu Ginzekai / Rin

by Seiryo Syuzo Co.,Ltd  ·  Ehime
Seiryo Zen Tokubetsu Junmaishu Ginzekai / Rin
Description

Ginzekai (Rin) ist der Winter-Tokubetsu Junmai in der saisonalen Zen-Serie von Seiryo Syuzo aus Ehime, benannt nach einer silbernen Schneewelt. Mit Reis aus der Stadt Saijo und Ishizuchi-Bergquellwasser gebraut, rundet er die Vier-Jahreszeiten-Kollektion mit einem knackigen, sauberen Charakter ab, der der Kältesaison gerecht wird.

Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionEhime
BrewerySeiryo Syuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Seiryo Syuzo Co.,Ltd

Ehime
Diese Brauerei, die in einer turbulenten Epoche an der Wende von der Edo- zur Meiji-Zeit entstanden ist, wandte sich dem Sake-Brauen zu, nachdem sie zunächst die Schlüssel des Lagerhauses des lokalen Shoya verwaltet hatte. Unter der Philosophie 'sake wird mit Träumen und Herz gemacht' stellt Seiryu Sake Brewery einen feinen sake her, den man nie müde wird zu trinken.
Est.1877
BrandMiyosakae
Address1301-1 Saijo Ehime
WebInstagramFacebook

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Tsukasabotan Tosauchuzake Uchuryu Junnmaiginjoshu
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Junmai

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine