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Beschreibung
Aus dem für das sake-Brauen geeigneten Gohyakumangoku-Reis der Ishikawa-Präfektur hergestellt, bietet dieser junmai daiginjo einen leichten, milden Geschmack und ein klares ginjo-Aroma.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionIshikawa · Ishikawa Junmai Daiginjo →
BrauereiNakamura Shuzo Co.,Ltd
MarkeKagasetsubai
ReisGohyakumangoku
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nakamura Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
Die Definition von 'lokalem sake' der Nakamura Sake Brewery lautet: 'Rohstoffe (Reis), die in der Region angebaut werden, mit lokalem Können und Klima zu verarbeiten.' Lokale Ressourcen aufzuwerten und sie ansprechend weiterzugeben ist ihre Mission und prägt ihre Brauphilosophie.
MarkeNichiei
AdresseIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15
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