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Kagamiyama Ginjoshu

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Kagamiyama Ginjoshu - Ginjo Sake aus Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd, Saitama
Beschreibung

Sake Musashi, Saitamas eigene Sake-Reissorte, wird auf 55 % poliert für diesen Ginjo einer Kawagoe-Brauerei, die 2007 als einziger Sake-Hersteller der Stadt die Produktion wieder aufnahm. Der von Natur aus reichhaltige Charakter des Sake Musashi verleiht ihm einen vollen, geschmackvollen Körper mit aromatischem, leicht süßlichem Profil.

Spezifikationen
KategorieGinjo
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

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Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd

Saitama
Ein traditioneller sake in kleiner Produktion und qualitätsorientierter Ausrichtung, auf den Koedo Kawagoe stolz ist, wurde 2007 wiederbelebt. Es ist eine der kleinsten sake-Brauereien Japans, die auf einem Tennisplatz Platz hätte. Mehr als 10 saisonale sake, abgestimmt auf die vier Jahreszeiten Japans, werden angeboten.
Gegründet2007
MarkeKagamiyama
Adresse10-13 Nakamachi Kawagoe Saitama
📖 Sake Guides

Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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