Juuku snow flake OrigaramiJunmainamagenshu

Juuku Snow Flake Origarami Junmai Namagenshu wird aus Miyama Nishiki mit 65 % Poliergrad gebraut und mit feinen, noch schwebenden Hefetrübungen (Origarami) abgefüllt, ungefiltert und unpasteurisiert. Er wird bei minus Temperaturen im Nagano-Winter gepresst und bis zur Abfüllung kalt gehalten, was ihm eine cremige Reissüße, eine leichte Perlage und die strahlende Frische eines frisch gepressten Sake verleiht.