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Juuku Pink Flower

🍶

Description

Pink Flower ist eine saisonale Ausgabe mit Miyama Nishiki aus dieser 70-Koku-Nagano-Brauerei, in der ein Dreierteam den gesamten Sake per Hand durch sorgfältige Koji-Herstellung und langsame Fermentation herstellt. Über die Reissorte und die kulinarische Ausrichtung der Brauerei hinaus wurden keine produktspezifischen Geschmacksdaten gefunden.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BreweryOZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

Nagano

Gegründet auf dem Prinzip 'Sake-Brauen beginnt mit dem Reisanbau', startete die Brauerei 1991 in Shinshu Shinmachi den Vertragsanbau des sake-Reises 'Miyu Nishiki' und stellt den sake 'Waryo Sake' gemeinsam mit den Mitarbeitern her.

Est.1820

BrandJuuku

Address168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Juuku Pink Flower

OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

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