Other

Juuku D Feat. C

🍶

Description

Miyama-Nishiki-Reis, auf 55 % poliert, bildet die Grundlage dieses in Nagano gebrauten Sake, der langsam bei niedrigen Temperaturen vergoren wird, um die charakteristische saubere Süße der Sorte und ihre ausgewogene Säure zu entfalten. D Feat. C ist eine der kreativen Einzelkonzept-Ausgaben dieser Mikrobrauerei in Shinshu Shinmachi.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BreweryOZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

Nagano

Gegründet auf dem Prinzip 'Sake-Brauen beginnt mit dem Reisanbau', startete die Brauerei 1991 in Shinshu Shinmachi den Vertragsanbau des sake-Reises 'Miyu Nishiki' und stellt den sake 'Waryo Sake' gemeinsam mit den Mitarbeitern her.

Est.1820

BrandJuuku

Address168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

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🥉

Mixed Hot Pot

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★★★★☆

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★★★★☆

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Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

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★★★★☆

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★★★★☆

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OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

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