Dieser Sake wurde gegenüber einer früheren Version, die Reifearomen mit Duftnoten verband, leicht überarbeitet. Die Balance aus Ruhe und Duft, Tiefe und Säure mit Noten von Banane und japanischer Birne hat ihn als 'klaren, trockenen' Stil wiedergeboren, der schmackhaft und leicht trinkbar ist. Auch warm empfohlen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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