Ausschließlich aus dem 'Phantom'-Sake-Reis Aiyama gebraut, wird dieser Junmai Daiginjo auf 40 % poliert, um das elegante und edle Umami des Aiyama zu bewahren. Er zeichnet sich durch ein dezent duftendes Aroma und einen feinen, raffinierten Geschmack aus, der das einzigartige Umami und die Schärfe des Aiyama ausbalanciert.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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