Dieser spezielle Junmai 'Kinokuniya Bunzaemon' ist ein trocken-warmer Sake, der vollständig aus Yamada Nishiki gebraut wird. Um den charakteristischen Körper des Yamada Nishiki zu erhalten, wurden Koji-Reis, Dampfreis und Begleitreis alle auf 60 % poliert, mit einem lebhaften Abgang, der die Speisenbegleitung erleichtert. Der Alkoholgehalt beträgt 16 Grad, doch das Alkoholgefühl ist diskret und bietet eine Qualität, die nicht ermüdet.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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