Junmai Ginjo Kobai

🍶

Description

Junmai Ginjo Kobai von Kousaka Shuzo in Yonezawa, Yamagata, ist ein reiner Reis-junmai-ginjo der Kobai-Linie, der die blumigen und fruchtigen Aromen des ginjo mit dem umami-reichen Charakter des junmai-Stils verbindet.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKousaka Shuzo Co.,Ltd

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kousaka Shuzo Co.,Ltd

Yamagata

In der Burgstadt Uesugi in Yonezawa, in der extremen Kälte der Region, wird alles von Hand gemacht, vom Reiswaschien bis zur Etikettierung. Dieser Sake, kompromisslos bis zum Versand, ist eine Arbeit, auf die die Brauerei stolz ist.

Est.1923

BrandKoubai

Address7-3-10 Chuo Yonezawa Yamagata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★