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Beschreibung
Junmai Ginjo mit runden, großzügigen Aromen und einem reichen Geschmack im Mund. Seine Tiefe und Sanftheit erlauben es, ihn vollständig ohne Begleitung zu genießen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Izawa Honke & Co
Hyogo
Die Familie Izawa verwendet Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo sowie selbst angebauten Yamada Nishiki für ihren sake. Inami-cho, wo die Brauerei ansässig ist, zeichnet sich durch seinen kulturellen Reichtum aus und bietet eine ideale Umgebung für die Sake-Herstellung. Hier wird ein sake nach den seit alters überlieferten traditionellen Braumethoden hergestellt.
Gegründet1883
MarkeYamatokotsuchi
Adresse818 Inami Inami Kako Hyogo
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