Junmai Daiginjo Sakeichiban

Junmai Daiginjo Sakeichiban übersetzt sich als 'Sake Nummer Eins' und signalisiert das Vertrauen der Katayamashuzo in diesen Fukui Junmai Daiginjo als Flaggschiff-Ausdruck. Nach Daiginjo-Polierstandards ohne zugesetzten Alkohol gebraut, unterstreicht er den sauberen, mineralischen Charakter, der durch das weiche Bergwasser von Fukui geformt wird. Der Sake liefert geschichtete fruchtige und blumige Aromen mit einem langen, verfeinerten Abgang.