🍶
Description
Himenoai Kaimei Junmai Daiginjo verwendet lokalen Matsuyama Mii-Reis bei 50% Polierung. Elegante Süße entfaltet sich am Gaumen mit einem anmutigen Abgang, einzigartig für diese Sorte.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Co.,Ltd Motomiya Saketen
Ehime
In der ehemaligen Poststadt des Uwajima-Clans, in Uno-cho, Seiyo-shi, stammt das Kornhaus aus der Kansei-Zeit und die Brauerei aus der Ansei-Zeit, und ihre zweihunderjährige Geschichte lebt weiter. Die Brauerei Motomiya verwendet selbst angebauten Yamada Nishiki auf fruchtbarem Boden sowie natürliches Wasser, das aus dem Hinterland quellt.
Est.1790
BrandKaimei
Address3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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