Josen Reizan

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Description

Josen-Grad-Honjozo von Yamamura Shuzo, der Aso-Hochlandbrauerei in Kumamoto, die seit 1762 in Betrieb ist. Gebraut mit dem unterirdischen Wasser des Mt. Aso, das ganzjährig konstante Temperatur hält, spiegelt der Sake das Engagement des Kellers für erfrischenden, unkomplizierten Trinkcharakter wider.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionKumamoto

BreweryYamamurashuzou & Co.

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamamurashuzou & Co.

Kumamoto

Die Beziehung zwischen Schöpfer und Trinker steht im Mittelpunkt des Ansatzes. Der sake 'Reizan von Aso', der unaufhörlich weitergegeben und herausgefordert wird, ist wahrhaftig ein sake aus Aso, geformt durch den Reis, das Wasser und die Menschen von Aso.

Est.1762

BrandReizan

Address1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★