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Beschreibung
Inspiriert von der 'Freundlichkeit' und 'heilenden Kraft' des Sonnenlichts, wird er im Geiste von Kagiya gebraut, mit der Philosophie eines Sake, den man immer wieder trinken kann, ohne müde zu werden.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionEhime · Ehime Junmai →
BrauereiSeiryo Syuzo Co.,Ltd
MarkeIyokagiya
ReisHinohikari
Alkohol15.5%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Seiryo Syuzo Co.,Ltd
Ehime
Diese Brauerei, die in einer turbulenten Epoche an der Wende von der Edo- zur Meiji-Zeit entstanden ist, wandte sich dem Sake-Brauen zu, nachdem sie zunächst die Schlüssel des Lagerhauses des lokalen Shoya verwaltet hatte. Unter der Philosophie 'sake wird mit Träumen und Herz gemacht' stellt Seiryu Sake Brewery einen feinen sake her, den man nie müde wird zu trinken.
Gegründet1877
MarkeMiyosakae
Adresse1301-1 Saijo Ehime
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