Ikioimasamune Junmai Ginjo Wintakapu

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Description

Ikioimasamune Junmai Ginjo Winter Carp ist eine saisonale Abfüllung von Maruyo Shuzouten in Nakano, Präfektur Nagano, die zur markanten Karpfen-Serie mit saisonalen Motiven gehört. Die 1870 gegründete Brauerei ist für ihre mochigome yondan shikomi-Technik gefeiert, und dieser junmai ginjo zeigt zarte fruchtige Aromen neben einem sauberen, ausgewogenen Körper, der für den Genuss bei kühlem Wetter geeignet ist.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryMaruyo Shuzoten Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Maruyo Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano

Dieser Name wurde vom ersten Seki Shichiro mit dem Wunsch gewählt, dass 'die Welt vereint sein möge'. Das Besondere an der Herstellung ist die Verwendung von Klebreis in vier Stufen. Die Weichheit und Zartheit des Klebreises verstärkt den Umami-Geschmack.

Est.1870

BrandHinodenoikioimasamune

Address2-5-12 Chuo Nakano Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★