Beschreibung
Ikioimasamune Junmai Ginjo Winter Carp ist eine saisonale Abfüllung von Maruyo Shuzouten in Nakano, Präfektur Nagano, die zur markanten Karpfen-Serie mit saisonalen Motiven gehört. Die 1870 gegründete Brauerei ist für ihre mochigome yondan shikomi-Technik gefeiert, und dieser junmai ginjo zeigt zarte fruchtige Aromen neben einem sauberen, ausgewogenen Körper, der für den Genuss bei kühlem Wetter geeignet ist.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BrauereiMaruyo Shuzoten Co.,Ltd.
Alkohol16%
Poliergrad59%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Maruyo Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
Dieser Name wurde vom ersten Seki Shichiro mit dem Wunsch gewählt, dass 'die Welt vereint sein möge'. Das Besondere an der Herstellung ist die Verwendung von Klebreis in vier Stufen. Die Weichheit und Zartheit des Klebreises verstärkt den Umami-Geschmack.
Gegründet1870
MarkeHinodenoikioimasamune
Adresse2-5-12 Chuo Nakano Nagano
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