Description
Ichidaimisen Tokusen Ginjo ist nach dem Berg Misen auf der Insel Miyajima benannt, dem heiligen Wahrzeichen, das von Chugoku Jozo in Hatsukaichi, Hiroshima, über die Bucht hinaufragt. Gebraut aus Hattan Nishiki, poliert auf 60 %, verwendet dieser Ginjo der 1918 gegründeten Brauerei (heute Sakurao Brewery) ausschließlich Reis aus der Präfektur Hiroshima für eine charakteristische, sanfte Tiefe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Chugoku-jozo Co.,Ltd.
Hiroshima
Die einzige sake-Brauerei mit Blick auf den heiligen Gipfel von Miyajima am gegenüberliegenden Ufer.
Est.1918
BrandIchidai
Address1-12-1 Sakurao Hatsukaichi Hiroshima
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