Ichidaimisen Sparkling gewann bei der SAKE COMPETITION 2018 eine Goldmedaille in der Kategorie Sparkling. Feine, anhaltende Bläschen steigen im Glas auf und tragen ein zartes Ginjo-Aroma mit Noten von Muskat, Pfirsich und Zitrus über einer frischen, trockenen Basis. Der Alkoholgehalt liegt bei 11 % für einen zugänglichen, speisebegleitenden Stil.
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