
Description
Ichidaimisen Sparkling gewann bei der SAKE COMPETITION 2018 eine Goldmedaille in der Kategorie Sparkling. Feine, anhaltende Bläschen steigen im Glas auf und tragen ein zartes Ginjo-Aroma mit Noten von Muskat, Pfirsich und Zitrus über einer frischen, trockenen Basis. Der Alkoholgehalt liegt bei 11 % für einen zugänglichen, speisebegleitenden Stil.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Chugoku-jozo Co.,Ltd.
Hiroshima
Die einzige sake-Brauerei mit Blick auf den heiligen Gipfel von Miyajima am gegenüberliegenden Ufer.
Est.1918
BrandIchidai
Address1-12-1 Sakurao Hatsukaichi Hiroshima
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