Ichidai Josen ist ein Premium-Tafelsake von Chugoku Jozo (heute Sakurao Brewery) in Hatsukaichi, Hiroshima, einer Brauerei mit Blick auf die heilige Insel Miyajima und den Berg Misen. Die 1918 gegründete Traditionsbrauerei schuf auch den weltweit ersten Sake in einer Papierkarton-Verpackung (1967), und dieser Sake der Josen-Klasse spiegelt ihre Tradition zugänglicher Qualität für den täglichen Genuss wider.
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