Die neue Sorte Hyogo Sake 85, von der Präfektur Hyogo entwickelt, wird hier während des kältesten Monats mit der Akira-Ogawa-Hefe bei niedriger Temperatur fermentiert und nach dem Pressen rasch in einer Gefrierumgebung gelagert. Das Ergebnis ist ein Sake mit belebenden Aromen, die an ein Gengo erinnern, mit einem sauberen, klaren Abgang.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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