Hyogo Sake 85

Hyogo Sake 85 ist eine neue, von der Präfektur Hyogo für das Brauen entwickelte Reissorte. Der ausgewogene Geschmack, der im vergangenen Jahr selbst erfahrene Braumeister begeisterte, ist auch in diesem Jahr wieder präsent. Das feine, sanfte Umami, das an die Muttersorte Yamada Nishiki erinnert, macht ihn zu einem hervorragenden Speisebegleiter.