Hyakurakumon Tokubetsu Honjozo Sae von Katsuragi Shuzo in Nara ist ein speziell ausgezeichneter honjozo, dessen Name Sae 'Klarheit' oder 'Reinheit' bedeutet. Die tokubetsu-Klassifikation signalisiert überdurchschnittliches Reispolieren oder besondere Brauverfahren jenseits der gewöhnlichen honjozo-Anforderungen. Leicht, frisch und speisebegleitend spiegelt dieser sake Naras Brauereiexzellenz in einem zugänglichen Alltagsformat wider.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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