Hyakurakumon Hiyadeyoshi Kandenaoyoshi

Hyakurakumon Hiyadeyoshi Kandenaoyoshi von Katsuragi Shuzo in Nara ist ein vielseitiger sake, dessen Name sich frei als 'gut kalt, gut warm' übersetzen lässt und darauf hindeutet, dass er bei mehreren Temperaturen hervorragend schmeckt. Diese Anpassungsfähigkeit spricht für einen gut ausgewogenen, vollmundigen sake mit ausreichend Struktur und Umami, um sanftem Erwärmen standzuhalten. Naras alte Brauereitradition prägt den robusten, speisebegleitenden Charakter dieser Abfüllung.