🍶
Description
Ein volles Aroma nach gekochtem Reis, das dennoch zurückhaltend bleibt. Von der sanften Süße und dem weichen Geschmack führt der Abgang zu einer scharfen, trockenen Note. Ein abgerundeter sake, der sich gut zu Mahlzeiten kombinieren lässt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiLoading prices...
Hayashihonten Co.,Ltd
Gifu
Mit einem Herz voller Staunen gegenüber der Tradition möchte die Brauerei die Herausforderung eines sake voller Freude weiterhin annehmen, stets nachdenken und beständig das Beste anbieten.
Est.1920
BrandEiichi
Address2239 Naoka Niika Gifu
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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🥉
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